Ninfea

Colore: Rosa cipolla tenue

Profilo aromatico: Presenta un profilo aromatico ampio caratteristico delle varietà. Spiccano sentori fruttati e di nocciola caratteristici dello chardonnay.

In bocca si presenta fresco e minerale, persistente e di ottima lunghezza.

Vino adatto a qualche anno di affinamento in bottiglia dove è in grado di esprimersi al meglio.

Gradazione: 12 % Vol.

Acidità: 6.3

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: Grandi piatti di pesce e carni bianche. Superlativo come aperitivo

Denominazione: Collina del Milanese IGP

Uvaggio: 70% Pinot nero, 30% Chardonnay

Regione: Lombardia